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背後メモ

トミーウォーカーが運営するPBWゲーム、シルバーレインのPC氷上靜…がある程度、背後の人グダグダ、色々寛容に対応して頂けましたら幸いです(笑

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#40629;1
取り合えず前の蟹パスタの時のエビスープを何とかしないと…と言う訳で生麺を使ってラーメンで処理する事にしてみました
疲れてたのでテキトー…なので彩りがイマイチ…そして私、相変わらずみじん切り下手と言う(笑

作り方~は、前に書いたエビスープにトリガラスープとテキトーに切ったネギ&生姜を加えてアク取りしながら煮込んでこした後、醤油とラードを入れたどんぶりに注いで…コレがスープね

麺は普通に茹でましょう、今回のトッピングは玉ねぎのみじん切りを水にさらした薬味、塩ゆでアスパラ、残ってたカマボコ、なんてそっけない(笑

ふう、何とか残りのスープを処理…美味しく頂きました…なんだけどそこはかとなくブーケの香りが(笑)
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